Application pour gérer son stock alimentaire

SAYF est une application française et gratuite qui garde l'inventaire de vos placards, de votre réfrigérateur et de votre congélateur. On enregistre un produit en scannant son code-barres, l'application retient sa date de péremption et prévient avant l'échéance. Sans compte à créer, sans publicité, et sans que vos produits quittent votre téléphone.

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Comment gérer son stock alimentaire ?

Le plus simple est d'enregistrer chaque produit au moment où l'on range ses courses, en scannant son code-barres, puis d'indiquer sa date de péremption. L'inventaire se consulte ensuite depuis son téléphone, y compris en magasin, ce qui évite de racheter ce qu'on a déjà.

Ce moment n'est pas choisi au hasard. C'est le seul de la semaine où l'on manipule déjà chaque article un par un : le geste d'enregistrement s'ajoute à un geste existant au lieu d'en créer un nouveau. C'est ce qui distingue une méthode qu'on tient d'une méthode qu'on abandonne au bout de quinze jours.

Existe-t-il une application gratuite pour gérer son stock alimentaire ?

Oui. SAYF est gratuite, sans compte à créer, sans publicité et sans achat intégré. Elle enregistre les produits par scan du code-barres, suit leurs dates de péremption et conserve l'inventaire sur le téléphone de l'utilisateur.

L'application est disponible sur iPhone. La version Android est en préparation : laissez votre e-mail pour être prévenu de sa sortie.

Ce que fait l'application

• Inventaire par scan. Un code-barres, et la fiche se remplit : nom, marque, photo, Nutri-Score.
• Alertes avant la date. Réglables produit par produit, et jamais après l'échéance.
• DLC et DDM distinguées. Une date de sécurité ne se traite pas comme une date de qualité — le guide complet.
• Trois catégories. Frais, sec, surgelé, pour retrouver un produit sans faire défiler toute la liste.
• Lots à l'unité. Sur un pack de quatre yaourts, on en sort un à la fois.
• Produits sans code-barres. Fruits, légumes, restes de repas s'ajoutent à la main en quelques secondes.
• Rappels de produits. Si un article du stock correspond à un rappel publié par les autorités, l'application le signale — comment ça fonctionne.

Comment faire l'inventaire de ses placards ?

En une seule fois au départ, placard par placard, puis en enregistrant chaque nouveau produit au fur et à mesure qu'il entre. C'est le seul rythme qui tient dans le temps : un inventaire refait de zéro chaque mois est abandonné au bout de deux tentatives.

Le premier passage prend une vingtaine de minutes pour un foyer ordinaire. Ensuite, l'entretien ne coûte plus que quelques secondes par course.

Comment ne pas racheter deux fois le même produit ?

En rendant l'inventaire consultable au moment où la décision se prend, c'est-à-dire dans le rayon. On rachète en double parce qu'un placard ne se voit jamais en entier et que, dans le doute, acheter coûte moins cher que se passer du produit.

Le sujet est développé dans un article à part : savoir ce qu'il vous reste avant de faire vos courses.

Les données de mon stock sont-elles envoyées quelque part ?

Non. L'inventaire reste sur le téléphone. SAYF n'établit que deux connexions : la base ouverte Open Food Facts, pour remplir la fiche d'un produit scanné, et le téléchargement de la liste publique des rappels — dont la comparaison avec le stock se fait ensuite sur l'appareil.

Concrètement, cela signifie qu'aucun serveur ne sait ce que vous avez chez vous, y compris pour la fonction de rappel, qui pourrait pourtant sembler l'exiger. Il n'y a ni compte, ni profil, ni traceur publicitaire. Le détail figure dans la politique de confidentialité.